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| タラの芽は天ぷらやおひたしなどにして味わえる、春だけの季節限定の食材でしたが、たらの芽が成長した葉を長期保存可能で一年中飲むことができるお茶にしようと考案したのが、「タラの葉茶」です。 |  |
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| 日本列島各地に生息する月の輪グマや新潟県長岡市小国町のアナグマは、タラの芽が大好物。冬眠明けの春先、先を争ってよく食べる。本能的に美味しくて身体に良いと、親から子へ、子から孫へと伝承してきたに違いない。 そのタラの葉を農薬を一切使わず、一定の間隔を置いてタラの木を植え、害虫を手作業で捕らえるなど丁寧に育て、研究開発のすえ16年の歳月をかけ商品化しました。 |
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| 水から煎じるときは1.5リットルの水に1袋（3g入）を入れ、沸騰したら弱火で５分ほどエキスを煮だして終了。そのままでも、冷やしてもお飲みいただけます。 |
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